Quiche 100% Low Carb e Gostosa!

Quiche Low Carb

Sabe aquela quiche de dar água na boca e 100% low carb?

 

Pois é, essa da foto é, perfeita para seu lanche rápido de qualquer momento do dia, além de saborosa e nutritiva a quiche pode ser um diferencial pra aqueles momentos que não temos criatividade e enjoamos de comer sanduíche..rsrs

 

Ingredientes:

1 xícara e meia de farinha de amêndoas ( ou castanhas)

1/2 xícara de farinha de grão de bico

2 colheres de (sopa) de manteiga derretida (usei a ghee)

1 ovo batido levemente

1 colher (sopa) fermento químico em pó

sal a gosto

temperos a gosto

 

RECHEIO OPCIONAL

1/2 cabeça do brócolis levemente cozido e temperado

1 ovo picado

100g de presunto ou peito de frango picado

1 tomate orgânico picado

2 colheres de ervilha

1 colher de cream chesse ou ricota cremosa

sal e temperos a gosto

Assar em forno pré aquecido a 200º por 20 a 25 minutos

Obs: Usei forma de fundo falso com 25cm de diâmetro.

 

BONAPETIT!

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