Pizza Low Carb de Frango

 

Ingredientes Massa:

100g de farinha de amêndoas

50g de farinha de linhaça

50g de psyllium

70g de cream chesse ou requeijão

1 ovo

1 colher de chá de sal

 

 

 

Recheio

150g de frango desfiado e temperado

1 xicara de molho de tomate

100g de brocolis picado

1 tomate cortado em rodelas

200g de mussarela ralado

 

Modo de preparo massa:

 

Misture todos os ingredientes até ficar uma mistura homogênea e ponto de massa. Deixe na geladeira por 10 minutos e depois espiche a massa com o auxilio de um plastico insulfilme e um rolo.

 

Coloque a massa em uma forma redonda de 25cm de diâmetro.

Modo de preparo recheio:

Cozinhe o frango na panela de pressão e desfie, refogue a cebola, o alho e acrescente o frango desfiado, tempere com sal pimenta cheiro verde e por último acrescente o molho de tomate.

 

Coloque na pizza uma fina camada de molho de tomate, o frango o queijo e por cima o tomate e brócolis.

 

Asse em forno médio por 20 minutos.

Bom apetite!

 

 

 

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